CEDU es una asociación, sin fines de lucro formada por personas titulares de Defensorías Universitarias, públicas o privadas, con la finalidad de poner en común los temas de ámbito universitario, singularmente los relativos a la defensa de los derechos y libertades, promover el debate y contribuir a la mejora de la calidad universitaria de las universidades, fomentar la promoción de cuantas actividades afecten a la gestión y desarrollo de la institución de la Defensoría Universitaria, intercambiar información, promover análisis, informes y recomendaciones que redunden no sólo en una mayor y más eficaz cooperación con las Administraciones Públicas, sino principalmente en una mayor calidad de la Universidad.